lunedì 5 aprile 2010

Torta salata per una pasquetta in compagnia...

Ma che tempo schifoso oggi?ed ovviamente domani che si torna al lavoro ci sarà un sole fantastico!!!Va be' dato che ci siamo facciamo una torta salata gustosa, con la pasta brisèè che si fa prima adire burro allo stato puro....ma tanto non vorremmo mica metterci a dieta durante le feste di Pasqua??!!!con tutte le uova che girano in casa, l'agnello ed i pranzi in famiglia ed amici è praticamente garantito minimo un paio di kg in piu' da smaltire prima dell'estate!!!

Ingredienti:
pasta brisèè
funghi trifolati in padella con olio ed aglio
formaggio a cubetti di vario tipo(quello che abbiamo dimenticato in frigo da secoli va benissimo)

Procedimento:
stendere la pasta brisèè fredda, bucherellare il fondo, mettere i funghi e coprire con il formaggio (io ho messo anche un po' di pecorino grattugiato che era avanzato) e chiudere con qualche strisciolina o forma a piacere di pasta brisèè. Infornare e prima di mangiare far freddare un po'...non come il maritino che si ustiona tutte le volte ma il morso lo deve dare subito!!!
buon inizio di settimana a tutte!







6 commenti:

  1. ma deve essere stata una vera delizia :-P!
    gnaammmm...
    baci.

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  2. ma deve essere stata una vera delizia :-P!
    gnaammmm...
    baci.

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  3. è da tempo immemorabile che non passavo da te, la mia vita è cambiata, in meglio, adesso lavoro, ma purtroppo sono lontano dalla mia famiglia,sono stata lontano dal mio blog, da poco ho internet, è sempre bello leggerti, mi piace come prendi tutto con allegria, ti faccio gli auguri per Pasqua anche se in ritardo un bacio affettuosissimo

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  4. ciao! anche io ho seri problemi con i muffin!!
    prima nn mi riuscivano proprio!!!nn si lievitavano neanche un pò! ora va un pò meglio, questa ricettina è qll che mi è piaciuta di più
    http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2010/02/muffin-alla-vaniglia-confettura-di.html
    ciao ciao!!

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  5. ma ke meraviglia di torta salata!! e chissà che buona!

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