un secondo scìue scìue!petto di pollo carote e....

Questo secondo è facilissimo davvero ed io lo faccio spesso per i miei cuccioli perche' è un piatto unico ed è comodo il fatto che è gia' tutto tagliato a dadini, quindi non devo stare a spezzettare tutto per farli mangiare da soli...

600 gr petto di pollo tagliato a tocchetti

5 carote

un po' di olive verdi denocciolate

carciofini

vino bianco sale olio



ho messo a scaldare un paio di cucchiai di olio in un tegame, e poi dopo aver fatto tutto a pezzetti ho buttato nella pentola e fatto andare a fuoco medio per 10 minuti mescolando spesso, poi ho salato ed ho sfumato con un po' di vino bianco. Ho cotto per altri 10 minuti e fatto!

Naturalmente si possono fare tutte le modifiche del caso, a seconda di ciò che uno ha nel frigo, zucchine, cipolline o altro...