Questa insalata è facilissima, basta prendere degli spinaci teneri teneri, aggiungere pinoli e noci, una mela tagliata a cubetti (e qualche fettina per decorare), spruzzare con un po' di limone e condire con una salsina fatta facendo sciogliere il sale nell'olio, amalgamare bene e poi aggiungere un po' di aceto di mele che io adoro ed è molto piu' delicato ed adatto agli spinaci.Con questa ricetta partecipo alla raccolta di http://lasusinaontherocks.blogspot.com/
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